ErntePost
Ernte der Woche: Fenchel feiert Debut
Diese Woche haben wir einen Newcomer im Sortiment: die ersten Fenchel sind erntereif und machen sich auf den Weg zu dir. Da es noch nicht so viele sind, mixen wir diese mit Kohlrabi, so dass du dir aussuchen kannst, was du nehmen magst. Teile des Basilikums haben einen Sonnenbrand bekommen und haben ein paar…
WeiterlesenVier gute Gründe, einen Probevertrag abzuschließen
1. Probiere vier Wochen lang Gemüse aus dem WirGarten Unser WirGarten-Gemüse kannst du unverbindlich vier Wochen lang ausprobieren. Ohne Mitgliedschaft. Ohne automatische Verlängerung. Am Ende der vier Wochen entscheidest du, ob du weiter dabei bleiben möchtest. 2. Erhalte wöchentlich Rezeptideen und Lagertipps mit der ErntePost Jeden Mittwoch erhältst du unsere ErntePost mit dem Gemüse der…
WeiterlesenHeute gibt es Grünkohl im Schuh – #29 ErntePost
diese Woche hat alles planmäßig geklappt (Feldsalat nicht gefroren, Trecker hatte Lust zu fahren), so dass wir heute morgen bei Sonnenaufgang unserem Grünkohl an den Kragen gegangen sind. Neben Porrée ist es die einzige wackere Kultur, die noch auf dem Feld steht und von dort frisch geerntet wird. Wir hoffen es schmeckt dir! Außerdem…
WeiterlesenDer nächste Herbstneuzugang: unsere Pastinake – #26 ErntePost
der Herbst hält Einzug und taucht den WirGarten in die schönsten Farben die man sich vorstellen kann. Derweil ernten wir weiter und haben letzte Woche den restlichen Weißkohl und die Pastinaken eingeholt. Letztere gibt es diese Woche direkt für dich im Abholregal. Herbst ist Ernte-Zeit, daher folgt eine Ernte-Aktion auf die nächste. Auch kommende…
WeiterlesenDas erste Mal Weißkohl und Feldsalat – #25 ErntePost
Diese Woche gibt es frisch vom Feld bzw. aus dem Gewächshaus das erste Mal Weißkohl und Feldsalat! Die Weißkohlernte war dieses Jahr nicht sehr gut – die Trockenheit und die Raupen der Kohleule haben den Köpfen zugesetzt. Nichtsdestotrotz konnten wir einiges der Ernte retten und dir diese Woche das erste Mal liefern. Dies und mehr…
WeiterlesenDie Steckrüben machen ihre Aufwartung – #24 ErntePost
Letzte Woche gab es das letzte Mal Tomaten für dieses Jahr, diese Woche das erste Mal Steckrüben. Das vielseitige Kohlgemüse enthält viele Mineralstoffe, Senföle sowie Vitamine und ist vom „Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt“ zum Gemüse des Jahres 2018 ernannt worden. Zudem machen sich unsere letzten Kürbisse auf den Weg zu dir: es gibt…
WeiterlesenDie Ernte der Woche – #22 ErntePost
Unsere Ernte der Woche – und wenn ihr sehen wollt, wo das ganze gewachsen ist und immer noch wächst, kommt heute um 17 Uhr in den WirGarten zur letzten Gartenführung für dieses Jahr! Ein kurzer Hinweis zum Thema Tomaten: diese müssen nächste Woche dem Feldsalat weichen, es hängen aber noch viele grüne Tomaten an…
WeiterlesenVon WirSing und Ufos – #21 ErntePost
Gemüseversorgung in BürgerInnen-Hand! Selbstbestimmt, nachhaltig und lokal! Das klingt toll, geht aber nur dauerhaft, wenn unsere Genossenschaft auch wirtschaftlich nachhaltig arbeiten kann. Dafür müssen auch die letzten 15 Ernteverträge raus! Bitte hilf auch du mit, indem du deinen Erntevertrag erhöhst oder bei FreundInnen, Bekannten und NachbarInnen für den WirGarten wirbst und ihnen z.B. diesen Link…
WeiterlesenHeute wurde es adelig im Abholregal – #20 ErntePost
Heute wurde es adelig im Abholregal – unser Knollensellerie namens Monarch gab sich erstmals die Ehre. Dazu haben wir die Kürbis-Saison eröffnet und die ersten Hokkaido auf den Weg geschickt. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Lesen der ErntePost! Hier gehts zur #20 ErntePost
WeiterlesenHeute gibt es wieder Salat für dich – #17 ErntePost
In den letzten Wochen oft gewünscht, heute wieder da: unser leckerer Salat! Vergangene Woche gab es dafür erstmal zum letzten Mal Kartoffeln aus dem WirGarten. Unsere Lagerkartoffeln stammen diese Woche vom demeter-Hof Schlüter aus Wendisch Evern. Mehr dazu erfährst du hier. Viel Spaß mit der Ernte und beim Lesen der ErntePost! Hier geht´s zur…
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