ErntePost
Rote Bete Robuschka feiert ihr Comeback – #16 ErntePost
Heute feiert die Rote Bete Robuschka ihr Comeback und leistet unseren Frühkartoffeln Gesellschaft bei ihrem Abschied – ab nächster Woche gibt es dann Lagerkartoffeln vom Hof Schlüter aus Wendisch Evern. Dazu natürlich weiteres leckeres Gemüse aus dem WirGarten. Dies und mehr wie immer in der ErntePost. Hier geht´s zur ErntePost
WeiterlesenHeute gibt´s ein kleines Zuckerl-Mais – #15ErntePost
Unsere Gurken und Zucchini verabschieden sich für dieses Jahr so langsam in die Winterpause, dafür gibt es heute ein leckeres Bonbon für euch: unseren Zuckermais namens Mezdi! Dazu bekommt ihr erstmals einen kleinen Vorgeschmack auf unsere Zwiebeln. Den Großteil davon lagern wir für die Wintermonate ein. Hier geht´s zur ErntePost mit Rezepten und Lagerungstipps:…
WeiterlesenUnsere Fantastic Four – #14 ErntePost
Unsere Fantastic Four von heute – garniert wie immer mit der ErntePost und leckeren Rezepten! Insgesamt gab es heute ca. 2,70 kg Gemüse für einen S-Anteil, 4,40 kg für einen M-Anteil, 4,90 für einen L-Anteil und 6 kg für einen XL-Anteil. Lasst es euch schmecken! #14 ErntePost
WeiterlesenDiese Woche gibt es die volle Hingabe- #12 ErntePost
Unsere Neuzugänge diese Woche sind die Tomate „Devotion“ – Hingabe – und die Möhre „Milan“. Dazu allerlei andere leckere Sachen. Mehr dazu mit tollen Rezeptideen und Lagerungstipps in der #12 ErntePost! Viel Spaß beim Lesen! Hier geht´s zur ErntePost
WeiterlesenFeinste lokale Gemüsevielfalt zum earth overshoot day! #11 ErntePost
Während die Menschheit am gestrigen Tag symbolisch die gesamten natürlichen Ressourcen für das laufende Jahr aufgebraucht hat – ab heute leben wir sozusagen „auf Pump“ – wächst unser lokales und ökologisch angebautes Gemüse in Hülle und Fülle. Wie ihr es genießen und lagern könnt wie immer in der #ErntePost Hier gehts zur #11ErntePost
WeiterlesenDiese Woche gurken wir rum! #10 ErntePost
Das erste Mal: komplette Ernte aus waschechten WirGarten-Eigengewächsen
Alles richtige WirGarten-Eigengewächse, die wir euch diese Woche bieten können. Unsere Frühkartoffeln sind reif und bereit sich der Welt zu präsentieren. Dazu: Mangold, Gurken, Zucchini, Radieschen und Salat. Was ihr damit anstellen könnt und wie ihr sie lagert, wie immer in der ErntePost! Viel Spaß mit der Ernte und beim Lesen der #8ErntePost!
WeiterlesenZucker diese Erbsen – die ErntePost#7 ist raus
Dass die Zuckererbse auch Kaiserschote genannt wird, ist einem Gerichtsurteil aus dem Jahr 1433 zu verdanken, dessen zufolge man im Adelsstand sein musste, um überhaupt Zuckerschoten essen zu dürfen. Das ist bei uns nicht nötig und deshalb gibt es diese Woche zum ersten Mal Zuckererbsen aus unserem WirGarten – für alle! Was du leckeres…
WeiterlesenGeballte Kräutervielfalt zur #6 Ernte
Alle Ernteanteile im Überblick. Von S bis XL. Von links nach rechts. Zur sechsten Ernte gibt es das erste Mal neben Salat, Zucchini, Möhren und Kartoffeln ein geballte Kräutervielfalt: Oregano, Salbei, Pimpinelle, Petersilie, Schnittlauch und Pferfferminze! Ausführlichen Report zur Ernte gibt es wie immer in der Erntepost inkl. Verarbeitungs- und Lagertipps: https://bit.ly/2KxV41C Lasst es euch…
WeiterlesenDie Frühlingszwiebeln feiern Premiere – ErntePost #4
Mit der heutigen Ernte liegt der erste Monat in der noch kurzen Gemüseauslieferungsgeschichte des WirGartens hinter uns. Vielen Dank an alle, die diese andere – und wie wir finden zukunftsträchtige – Art der Landwirtschaft unterstützen! Ohne euch ginge das alles nicht! Passend zum Mini-Jubiläum feiern heute unsere Frühlingszwiebeln Bajosta und Robelja ihre Premiere. Was…
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