ErntePost-Blitzlicht April 2021

Unsere Ernteteiler*innen erhalten zusätzlich zum Gemüse jede Woche die ErntePost mit Neuigkeiten aus dem WirGarten. Hier gibt es daraus jeden Monat kleine Blitzlichter mit einigen ausgesuchten Themen. KW 14 Wie vermutlich alle kämpfen auch wir uns gerade durch das Aprilwetter. Der Startschuss im Freiland ist gefallen und die Zwiebeln für nächsten Winter kommen in die…

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ErntePost-Blitzlicht März 2021

Unsere Ernteteiler*innen erhalten zusätzlich zum Gemüse jede Woche die ErntePost mit Neuigkeiten aus dem WirGarten. Hier gibt es daraus jeden Monat kleine Blitzlichter mit einigen ausgesuchten Themen. KW 9 Uns erreichte außerdem eine Frage, warum wir so viel schwarze Silofolie im Market Garden verteilt haben und was wir damit nach Nutzung machen. Das wollen wir…

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Ernte KW47 – das erste Mal Feldsalat

Diese Woche gibt es den ersten Feldsalat des Jahres, frisch von unseren neu angelegten Market Garden Beten. Wir finden er sieht echt gut aus und freuen uns, weil der Beet-Standort neu war und es immer eine kleine Überraschung ist, wie die Pflanzen den Standort annehmen. Der letzte Blumenkohl des Jahres hat dagegen teilweise ein paar…

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Ernte KW 45 – Brokkoli-Premiere & Posteleinrevival

Der M-Anteil der Woche, heute mit Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, Spitzkohl, Postelein- und Endiviensalat und Blumenkohl (alternativ Brokkoli). Viel Spaß beim kochen und lasst’s euch schmecken! Hast du eigentlich schon mal unsere leckeren Rezepte entdeckt? Jede Woche fügen wir ein paar neue kreative Kochideen unserer Kooperationspartner hinzu und mittlerweile hat sich eine schöne Auswahl an Leckereien versammelt.…

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Ernte KW43 – Der erste Lauch ist am Start

Aufgrund von Krankheit haben wir es auch vergangene Woche nicht geschafft, die letzten Tomatenpflanzen aus dem Gewächshaus zu räumen. Diese haben es uns gedankt und nochmal eine beachtliche Späternte hingelegt. Wir halten uns ab sofort mit Aussagen, wann es tatsächlich die letzten Tomaten gibt zurück. Also nicht überrascht sein, wenn du im Dezember immer noch…

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Ernte KW 41: Spinat satt & neu Chinakohl

Das letzte Mal Tomanten in dieser Saison. Neu am Start sind Chinakohl, Butternut-Kürbis, Knollensellerie und Postelein. Sowie Spinat satt! Mehr zu Ernte KW 41 findet ihr wie immer in unserer Ernte-Post: https://mailchi.mp/556fc104ccee/erntepost-no68-1852397

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Kartoffelernte im WirGarten

In unserer ersten Anbausaison haben wir, um die Komplexität zu reduzieren, Lagerkartoffeln noch zugekauft. Dieses Jahr haben wir das erste Mal unsere Kartoffeln komplett im WirGarten angebaut und letzte Woche geerntet. Zusammengekommen sind gut 5 Tonnen Früh- und Lagerkartoffeln. Das ist etwas weniger, als geplant und vor Allem auf die Trockenheit zurückzuführen, die uns auch…

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Frischer Wirsing aus dem WirGarten – Ernte KW37

Ernte der KW37 Ja ist denn schon wieder Veggie Day? Yes, it is! Heute u.a. mit dem ersten frisch geernteten Wirsing, die es ganz besonders eilig hatten zu unseren Mitgliedern auf den Teller zu kommen und zwei Monate früher als geplant erntereif waren. Außerdem befinden sich unsere Paprika gerade auf ihrem Peak und geben alles.…

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Kartoffelpremiere zur Ernte KW 36

Ernte der KW 36: das erste Mal für dieses Jahr frisch ausgebuddelte Kartoffeln und Zwiebeln aus dem WirGarten – hier wie immer unser M-Anteil! Außerdem diesmal mit dabei: Mais, Möhren, Cherrytomaten, Tomaten, Land- und Salatgurke und Paprika! Appetit bekommen? Dann schließe jetzt einen Probevertrag zum Ausprobieren ab und komm in den Genuss unserer Herbsternte!

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