Beiträge mit dem Stichwort: ‘ErntePost̵
Ernte der Woche: Ganz schön Zucker diese Schoten
So kann das Wetter aus unserer Sicht gerne bleiben: alle zwei Tage Regen, dazwischen schön warm und Sonne – gemüsetechnisch ist das optimal 🙂 Diese Woche sind zum ersten Mal dieses Jahr Zuckerschoten reif – wir hoffen, sie schmecken dir! Mangold, Kräuter, verschiedene Salate, Kohlrabi, Fenchel und Kartoffeln runden das Sortiment diese Woche ab. …
WeiterlesenVier gute Gründe, einen Probevertrag abzuschließen
1. Probiere vier Wochen lang Gemüse aus dem WirGarten Unser WirGarten-Gemüse kannst du unverbindlich vier Wochen lang ausprobieren. Ohne Mitgliedschaft. Ohne automatische Verlängerung. Am Ende der vier Wochen entscheidest du, ob du weiter dabei bleiben möchtest. 2. Erhalte wöchentlich Rezeptideen und Lagertipps mit der ErntePost Jeden Mittwoch erhältst du unsere ErntePost mit dem Gemüse der…
WeiterlesenHeute gibt es Grünkohl im Schuh – #29 ErntePost
diese Woche hat alles planmäßig geklappt (Feldsalat nicht gefroren, Trecker hatte Lust zu fahren), so dass wir heute morgen bei Sonnenaufgang unserem Grünkohl an den Kragen gegangen sind. Neben Porrée ist es die einzige wackere Kultur, die noch auf dem Feld steht und von dort frisch geerntet wird. Wir hoffen es schmeckt dir! Außerdem…
WeiterlesenDiese Woche neu & wieder am Start: Superschmelz & Knollensellerie – #27 ErntePost
Reichtzeitig zum kalten Wetter haben wir alles frostempfindliche Gemüse rein ins „Warme“ geholt (wenn man bei 0,5 Grad in der Kühlung von warm reden kann ;). Ein paar Eindrücke von der Ernte siehst du unten. Dazu zählt auch unser Superschmelz – eine große Kohlrabi-Sorte, die lagerfähig ist. Diesen gibt es diese Woche das erste…
WeiterlesenDer nächste Herbstneuzugang: unsere Pastinake – #26 ErntePost
der Herbst hält Einzug und taucht den WirGarten in die schönsten Farben die man sich vorstellen kann. Derweil ernten wir weiter und haben letzte Woche den restlichen Weißkohl und die Pastinaken eingeholt. Letztere gibt es diese Woche direkt für dich im Abholregal. Herbst ist Ernte-Zeit, daher folgt eine Ernte-Aktion auf die nächste. Auch kommende…
WeiterlesenVon WirSing und Ufos – #21 ErntePost
Gemüseversorgung in BürgerInnen-Hand! Selbstbestimmt, nachhaltig und lokal! Das klingt toll, geht aber nur dauerhaft, wenn unsere Genossenschaft auch wirtschaftlich nachhaltig arbeiten kann. Dafür müssen auch die letzten 15 Ernteverträge raus! Bitte hilf auch du mit, indem du deinen Erntevertrag erhöhst oder bei FreundInnen, Bekannten und NachbarInnen für den WirGarten wirbst und ihnen z.B. diesen Link…
WeiterlesenHeute wurde es adelig im Abholregal – #20 ErntePost
Heute wurde es adelig im Abholregal – unser Knollensellerie namens Monarch gab sich erstmals die Ehre. Dazu haben wir die Kürbis-Saison eröffnet und die ersten Hokkaido auf den Weg geschickt. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Lesen der ErntePost! Hier gehts zur #20 ErntePost
WeiterlesenHeute gibt es wieder Salat für dich – #17 ErntePost
In den letzten Wochen oft gewünscht, heute wieder da: unser leckerer Salat! Vergangene Woche gab es dafür erstmal zum letzten Mal Kartoffeln aus dem WirGarten. Unsere Lagerkartoffeln stammen diese Woche vom demeter-Hof Schlüter aus Wendisch Evern. Mehr dazu erfährst du hier. Viel Spaß mit der Ernte und beim Lesen der ErntePost! Hier geht´s zur…
WeiterlesenRote Bete Robuschka feiert ihr Comeback – #16 ErntePost
Heute feiert die Rote Bete Robuschka ihr Comeback und leistet unseren Frühkartoffeln Gesellschaft bei ihrem Abschied – ab nächster Woche gibt es dann Lagerkartoffeln vom Hof Schlüter aus Wendisch Evern. Dazu natürlich weiteres leckeres Gemüse aus dem WirGarten. Dies und mehr wie immer in der ErntePost. Hier geht´s zur ErntePost
WeiterlesenHeute gibt´s ein kleines Zuckerl-Mais – #15ErntePost
Unsere Gurken und Zucchini verabschieden sich für dieses Jahr so langsam in die Winterpause, dafür gibt es heute ein leckeres Bonbon für euch: unseren Zuckermais namens Mezdi! Dazu bekommt ihr erstmals einen kleinen Vorgeschmack auf unsere Zwiebeln. Den Großteil davon lagern wir für die Wintermonate ein. Hier geht´s zur ErntePost mit Rezepten und Lagerungstipps:…
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