Mehr als regional und bio: Regenerativer Gemüsebau

Organischer Anbau WirGarten Lüneburg eG

Organischer Anbau

Im WirGarten wird nach den Regeln des ökologischen Landbaus gewirtschaftet. Die wichtigsten Kriterien: Kein Einsatz synthetischer Pestizide und Dünger sowie Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut.

Hohe Anbauvielfalt WirGarten Lüneburg eG

Hohe Anbauvielfalt

Im WirGarten werden über 50 verschiedenen Gemüsekulturen und über 100 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Diese Anbauvielfalt sichert eine gute Ernte und erhält die Sortenvielfalt.

Blüh- und Gehölzstreifen WirGarten Lüneburg eG

Blüh- und Gehölzstreifen

Im WirGarten werden Blüh- und Gehölzstreifen im Gemüsebau integriert. Die sehen nicht nur schön aus, sondern fördern Bienen, Nützlinge und andere Insekten.

minimale Bodenbearbeitung WirGarten Lüneburg eG

Minimale Bodenbearbeitung

Im WirGarten soll das komplexe Bodenleben aus Wurzeln, Regenwürmern, Pilzen und Mikroorganismen so wenig wie möglich durch Maschinen und Bewirtschaftung gestört werden. Das fördert die Bodenfruchtbarkeit.

ganzjährig bedeckter Boden WirGarten Lüneburg eG

Ganzjährige Bodenbedeckung

Im WirGarten soll der Boden ganzjährig bedeckt sein, um das Bodenleben von Pilzen, Regenwürmern, Mikroorganismen & Co. zu ernähren. Zudem wird dadurch der Boden vor Erosion und Austrocknung geschützt.

ganzjährig durchwurzelter Boden WirGarten Lüneburg eG

Ganzjährige Bodendurchwurzelung

Im WirGarten soll der Boden ganzjährig durchwurzelt sein, denn Wurzeln sind Nahrung für Pilze und Mikroorganismen. Ein lebendiges Bodenleben ist die Voraussetzung für gesundes Pflanzenwachstum und gute Gemüseernten.

Samenfeste Sorten WirGarten Lüneburg eG

Samenfeste Sorten

Im WirGarten sollen möglichst viele samenfeste Sorten angebaut werden - also solche Sorten, die jeder Betrieb unabhängig von Saatgutkonzernen vermehren kann.

Weite Fruchtfolge WirGarten Lüneburg eG

Weite Fruchtfolge

Im WirGarten werden die Gemüsekulturen nur alle paar Jahre an der gleichen Stelle angebaut. Das fördert die Bodenfruchtbarkeit und beugt Krankheiten und Schädlinge vor.

Kompost und Gründüngung WirGarten Lüneburg eG

Kompost und Gründüngung

Im WirGarten wird das Gemüse mit zertifiziertem Bio-Dünger und -Kompost gedüngt. Zudem wird durch den Anbau von Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit gefördert.